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南烛叶汁

发布时间:2020/9/1 0:00:00
南烛叶汁


南烛叶汁
江南一带民间在寒食节(农历四月)有煮食乌饭的习惯,其中所使用的乌米就是使用南烛叶所榨的汁浸泡的糯米。现在市面上流行的黑色糯米甜品,也都是用乌米制作。
黑色作为一种食品上的流行色,一直以来受到各界的关注,科学表明,黑色的食物更加能让顾客有满足感,放大食物的实际比例,从黑色的炸鸡,到黑色的饺子,市面上的黑色食品越来越多。
可用于各类点心着色,包括饺子,包子,馒头等。代替墨鱼汁
配料表:南烛叶,水,柠檬酸
保质期:常温保存20天,冷藏保存60天


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