麦苗汁/麦苗粉

 青团是中国江南地区的传统食品，一直以来，在春天，特别是清明时期食用青团这个习俗已经刻在了江南人的血液里。而青汁，一直以来就是作青团的原料，同时也因为其独特的青草香味，让青汁成为了绿色点心的染料的不二选择。

但是长久以来，由于青汁的原料：小麦，不能常年生长，导致了青汁不能常年供应，导致了青团只能在春天供应，让人造成了青团是季节性产品的惯性思维。也是因为同样的原因，许多面点工厂在寻找绿色染料的时候，不得不去使用能够常年大棚生长的菠菜。

和菠菜汁相比，麦苗汁有着出汁率高，色泽亮丽，香味浓郁的优点。而且经过多年的宣传和减肥茶的潜移默化的影响，“麦”和“减肥”已经紧密地连接了起来，市面上有大量的大麦减肥产品，使用“麦”而非菠菜作为宣传的噱头，更加能够抓住年轻人的心。

目前我们已经能够保证常年供应，已经和多家工厂和老字号点心楼合作，为他们常年供应。也与多家面点工厂合作，使用麦青汁作为他们手抓饼/汤圆/饺子皮/包子皮等点心的着色剂。

 配料表：麦苗，水，碳酸钙，碳酸钠

        保质期：常温保存20天，冷藏保存60天