艾草汁/艾草粉

艾草在古代为辟邪的象征，人们在端午节的时候，将艾草挂在门口，或是用艾草做成老虎的样子挂在门上，用以辟邪驱灾，祈求百福。史书记载，“端午插艾”、“手执艾旗招百福”“悬于门上，以祛毒气”，这些都寄托了人们关于艾草的美好愿景，期盼通过艾草，能够让自家驱邪避害，多福安康。

而在现代社会中，艾灸，艾熏等养生手段也同样被大众所接受和追捧，“艾”这个词同样也和“养生”产生了关联，看到“艾”，现代人的第一反应就是“养生”和“健康”。而艾草独有的气味也逐渐被大众所接受。

目前市面上多使用冷冻艾草或者艾草浆作为原料，但是所做出来的产品由于没有剔除粗纤维，食用起来会有咯牙的口感。而艾草粉作为艾草汁的替代品，缺因为粉碎不足，导致了艾草气味不够浓郁，色泽和汁比起来又少了几分光泽。

而市面上流通的艾草制品仅仅有少量的艾草馒头，属于一个小众产品，市场正处在一个待开发的阶段。

配料表：艾草，水，碳酸钙，碳酸钠

保质期：常温保存20天，冷藏保存60天